聚焦食品安全，共筑校园安全防线

日管控 周排查 月调度 年度包保

广州市生态环境局

增城区市场监督管理局检查组

莅临我校开展食堂食品安全包保督导

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强化责任落实，守护舌尖安全

 为全面落实食品安全包保责任制及学校食品安全主体责任，加大校园食品安全监管力度，确保校园食品安全工作平稳有序推进，2025年4月22日，广州市生态环境局、增城区市场监督管理局联合检查组一行莅临我校，对第三食堂开展包保督导检查工作。广州华商学院后勤保卫处杨燕平处长、后勤保卫处、校园服务中心及食堂负责人等相关成员陪同检查。

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细致检查，全面评估

 检查组一行深入我校第三食堂，实地查看食品安全工作开展情况，认真查阅“日管控、周排查、月调度”工作台账及相关资料，详细检查台账登记的规范性，听取学校食堂负责人的工作汇报。

 督导过程中，检查组仔细审阅第三食堂食品安全管理体系文件，全面了解我校食品安全管理制度的完善情况、措施的落实情况、责任制度建设情况以及食品安全总监和食品安全员的工作职责及配备情况，并对学校食品安全资料台账进行详细检查。

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肯定成绩，精准指导

 广州市生态环境局增城分局王宇骏副局长对我校食品安全管理工作给予高度评价，并提出宝贵的指导意见：

 1.进一步明确双食品安全总监的具体职责分工，确保责任到人；

 2.细化食品安全检查记录表，规范问题反馈格式，提升管理精细化水平；

 3.结合学校食堂实际情况，针对性地完善食品安全管理制度，提升制度的实用性和可操作性；

 4.学校要切实履行食品安全主体责任，严格落实各项食品安全管理制度，确保师生饮食安全。

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积极表态，持续改进

 后勤保卫处杨燕平处长代表学校对检查组的指导表示感谢，并表示我校将严格按照包保要求，认真落实各项工作：

 1.严格按照相关规定，进一步落实学校食品安全管理要求，并持续完善学校的食品安全管理制度；

 2.对照检查标准，持续加强自查自纠，及时发现并整改问题；

 3.加强与属地市场监督管理部门的沟通交流，积极主动争取指导和支持，不断提升食品安全管理水平。

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坚守底线，保障师生

 我校将继续坚守食品安全底线，筑牢校园安全稳定根基，持续做好食品安全工作，为全校师生的营养膳食提供坚实保障，努力营造安全、健康的校园环境。