食品、消防一个不落下——我校开展校内商超安全检查

2023/04/18  

筑牢校园安全防线


安全检查

—SAFETY INSPECTION—

我校开展校内商超安全检查


安全检查

SAFETY INSPECTION

为进一步筑牢校园安全防线,加强校内商超管理,提高校内商超消防、食品卫生安全意识,压实食品安全责任,2023年4月7日,我办与膳食委员会成员联合校企合作中心、校园服务中心组成检查队,开展食品卫生安全及消防安全检查。

  

1食品安全检查


安全检查

检查组首先仔细检查了商铺日常的运转状况,落实商铺的卫生和菜品质量,做好食品和工具生熟分开及储藏情况,并了解了餐具的消杀与保洁,对食品留样的信息登记与分量、食品原料定点采购及索证索票制度落实情况进行了询问和查阅。

 

安全检查

2消防安全检查

而后,检查组认真查看了商超各处的消防安全状况,主要包括消防设施是否完好、消防通道是否通畅、天燃气管是否定期检测或更换等。

 

安全检查

 

情况

经过认真的排查,大部分商铺的消防设施皆可正常运行,都符合消防安全工作的要求。但其中依旧有少数店面存在私拉乱接电气线路的问题,甚至个别商铺出现灭火器过期以及应急设施损坏的现象。

整改

对于此类问题,检查组要求店面迅速整改,避免发生突发情况,店面责任人亦表示立刻落实,校园服务中心也表示要进行督促直至其符合要求

最后,检查组对检查中发现消防、食品卫生安全隐患问题进行详细的说明,提出整改意见和建议,要求相关部门督促其切实整改到位。

安全工作无小事。接下来,我校将继续保持消防、食品卫生安全检查全覆盖、不断夯实消防安全基础,筑牢食品安全防线。

  

END

 

 

 

 

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